Chiaknäcke

Chiaknäcke

1dl chiafrön
1dl sesamfrön
1dl solroskärnor
1dl mandelmjöl
½tsk salt
1tsk mortlad anis
1tsk mortlad fänkål
2dl vatten
vita vallmofrön och havssalt

Sätt ugnen på 150°.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner vattnet.
Lägg ett bakpapper på en plåt och bred ut smeten till en rektangel. Smeten ska vara ca 0,5cm hög, platta ut med baksidan an en sked. Strö lite vallmofrön och havssalt ovanpå.
Grädda i ca 30min. ta då ut och skär i 20st skivor. Vände på skivorna och sätt in i ugnen igen i ca 30min.
Stäng av ugnen och låt chiaknäckena torka på plåten.
Förvara i buk i rumstemperatur.

Per st. 91kcal, 4g protein, 8g fett & 1g kolhydrater