Receptbeskrivning

Mexikanska hamburgare med majssalsa

Ingredienser för
400 g köttfärs
2 vitlöksklyftor
1 kajennpeppar
1 tsk salt
olja
1 lök
1 paprika
0.5 burk majskorn
1 msk brun farin
1 msk vinäger
1 msk olja
1 tsk spiskummin
4 hamburgerbröd
isbergssallad


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Blanda köttfärs med pressad vitlök, kajennpeppar och salt. Forma till 4 hamburgare (för 4 port). Grilla eller stek dem i olja i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
Skala och finhacka löken. Skölj och finhacka paprikan. Blanda lök och paprika med majs. Tillsätt brun farin, vinäger, olja, spiskummin och salt.
Servera hamburgarna i hamburgerbröd med majssalsan och strimlad isbergssallad.

Visningar: 420
Inlagt 2012-04-07 10:37:52