Receptbeskrivning
Kantarelldoftande fläskfilé i panna
Ingredienser
för
400 fläskfilé(er)
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 kantareller konserverade eller frysta
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 kantareller konserverade eller frysta
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
Visningar: 676
Inlagt 2012-04-10 08:49:09
