Receptbeskrivning
Rotfruktsgratäng
Ingredienser
för
500 g kålrot
4 st potatisar
2 st morötter
1 st gul lök
1 tsk salt
1 krm nymald peppar
1 tsk paprikapulver
smör att steka i
150 g riven prästost
2 msk smör eller margarin
3 msk mjöl
6 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk starkt paprikapulver
4 st potatisar
2 st morötter
1 st gul lök
1 tsk salt
1 krm nymald peppar
1 tsk paprikapulver
smör att steka i
150 g riven prästost
2 msk smör eller margarin
3 msk mjöl
6 dl mjölk
1 tsk salt
1 tsk starkt paprikapulver
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Strimla grönsakerna och fräs i omgångar. Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Lägg grönsaksfräset i en ungsform.
2. Ostsås: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt paprikapulvret och låt fräsa någon minut. Strö över vetemjöl, späd med mjölk och salta. Rör ned osten och häll såsen över gratängen.
3. Gratinera i 30 minuter i 225 grader. Färdig att servera.
2. Ostsås: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt paprikapulvret och låt fräsa någon minut. Strö över vetemjöl, späd med mjölk och salta. Rör ned osten och häll såsen över gratängen.
3. Gratinera i 30 minuter i 225 grader. Färdig att servera.
Visningar: 395
Inlagt 2015-11-26 00:33:26
