Frukost shot med ingefära

1 liter.


Skölj ingefäran noga och riv den grovt, enklast går det i matberedaren med rivjärnet monterat.
Ingefäran behöver inte skalas.
Lägg ingefärssrivet i en kastrull tillsammans med vattnet och låt koka under lock 20 minuter.

Sila av, tillsätt honungen och rör tills honungen har lösts upp.
LÃ¥t svalna till rumstemperatur.

Pressa saften ur citronerna
(rulla dem först mot ett hårt underlag så frigörs mer saft) och rör ner den i ingefärsvätskan.

Sila av igen med en finmaskig sil.

Häll på flaska med kork och förvara i kylskåpet.
Skaka om flaskan innan det är dags att shotta.