Toffee filled cinnamon cookie dough balls

Blanda mjöl, kanel, muskotnöt och salt i en skål.
Ställ åt sidan.
Vispa smör, farin eller ljus muscovadosocker och grädde i en annan skål med elvisp ca 4 minuter.
Tillsätt citronsaft och vaniljpulver, vispa igen.
Lägg till sist i mjölblandningen och vispa tills smeten går ihop.
Blanda strösocker och kanel i en skål.
Ta en stor matsked deg och platta till den i handen, lägg en dumle där i och försiktigt forma den till en boll.
Doppa den sedan i sockerblandningen och ställ den på en bricka med bakplåtspapper.