Receptbeskrivning
La croute au fromage
Ingredienser
för
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
La Croute Au Fromage 4port.
4st skivor surdegsbröd
1dl vitt vin
5dl gruyéreost, grovt riven
8st skivor rökt skinka
4st ägg
Till servering:
syltlök
cornichoner
några kvistar bladpersilja, hackade
Sätt ugnen på 225°. Ta fram fyra små gjutjärnspannor eller ugnsformar.
Lägg en brödskiva i varje stekpanna/form. Häll över vin, lägg på skivad skinka och toppa med den rivna osten.
Gratinera mitt i ugnen 5min. tills osten smält men inte fått färg. Ta ut stekpannorna. Gör en grop i osten o knäck försiktigt ner ett ägg.
Sätt in i ugnen i gen tills äggvitan stelnat, 10-15min.
Servering:
Servera med syltlök, cornichoner och hackad persilja.
4st skivor surdegsbröd
1dl vitt vin
5dl gruyéreost, grovt riven
8st skivor rökt skinka
4st ägg
Till servering:
syltlök
cornichoner
några kvistar bladpersilja, hackade
Sätt ugnen på 225°. Ta fram fyra små gjutjärnspannor eller ugnsformar.
Lägg en brödskiva i varje stekpanna/form. Häll över vin, lägg på skivad skinka och toppa med den rivna osten.
Gratinera mitt i ugnen 5min. tills osten smält men inte fått färg. Ta ut stekpannorna. Gör en grop i osten o knäck försiktigt ner ett ägg.
Sätt in i ugnen i gen tills äggvitan stelnat, 10-15min.
Servering:
Servera med syltlök, cornichoner och hackad persilja.
Visningar: 1320
Inlagt 2015-12-15 20:24:56
