Fiskgryta med doft av lime

1. Finhacka och fräs i en kastrull, lite matfett, schalottenlök och chili. 2. Tillsätt vatten, fond och saften av en lime. Sjud upp och vispa i yoghurten och red av med lite Maizena utvispat i lite vatten. 3. Smaka av med salt & peppar. 4. Dela tomaterna. Vänd ner fisk och tomater i kastrullen 5. Tag kastrullen från plattan och låt vila 5 min. 6. Riv lite limeskal över fiskgrytan före servering. Servera med ugnsbakade rotfrukter