Kladdkakemuffins med kola och nougat

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa vaniljsocker, strösocker och ägg vitt och riktigt pösigt.
Smält smöret, häll i oljan och sirap, blanda det med äggsmeten.
Blanda kakao, bakpulver, vetemjöl och salt vänd försiktigt ned detta i smeten.
Hacka chokladen och smält den på vatten bad.
Blanda i chokladen i smeten.
Fyll formarna 2/3 med smet.
Klicka ut lite karameliserad mjölk på varje muffins.
Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca: 12 minuter.
Låt de svalna i kylskåpet.
Smält nougaten över vattenbad och fyll upp rikligt över muffinsen så hela kakan täcks.
Ställ tillbaka in i kylskåpet och låt stelna.