Receptbeskrivning
Mustig morotssoppa med sting
Ingredienser
för
10 st morot
2 st gul lök(ar)
1 ingefära ca 20 g
3 msk touch of taste grönsaksfond
1 l vatten
apelsinsaft från 1 apelsin
salt och peppar
olja
2 st gul lök(ar)
1 ingefära ca 20 g
3 msk touch of taste grönsaksfond
1 l vatten
apelsinsaft från 1 apelsin
salt och peppar
olja
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och skär morötter och lök i mindre bitar.
2. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
3. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
4.Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
5. Servera nybakat bröd till.
2. Riv ingefära och fräs tillsammans med morötter och lök i olja.
3. Tillsätt vatten och fond och låt allt koka tills morötterna är mjuka.
4.Mixa soppan med stavmixer. Pressa i apelsinen och smaka av med salt, peppar och eventuellt mer ingefära.
5. Servera nybakat bröd till.
Visningar: 438
Inlagt 2016-01-17 19:51:04
