Receptbeskrivning

Asiatisk Kycklingsoppa

Ingredienser för
100 g glasnudlar
1.5 l hönsbuljong
3 st schalottenlökar
6 skivor ingefära
2 msk fishsauce
3 st kycklingfilé (strimmlad)
1 st chili (strimlad)
1 st lime (i klyftor)


  20 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
Lägg nudlarna i varmt vatten i 5 minuter, sila sedan av. Blanda buljong, skivad ingefära, schalottenlök och fishsauce i en gryta. Koka upp, låt sjuda i 10 minuter. Sila bort ingefäran. Koka upp soppan igen med chili och strimlad kyckling.
Tillsätt nudlarna efter några minuter.
Pressa limejuice över soppan.

Visningar: 339
Inlagt 2016-01-17 19:51:56