Receptbeskrivning
Morotssoppa med röda linser och kokosmjölk
Ingredienser
för
1 dl röda linser
3 st morötter medelstora, rivna
1 st gul lök hackad
2 st vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 burk kokosmjölk
koriander
spiskummin
ingefära
chili
salt
peppar
6 dl vatten kokande
2 st hönsbuljongtärningar
3 st morötter medelstora, rivna
1 st gul lök hackad
2 st vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 burk kokosmjölk
koriander
spiskummin
ingefära
chili
salt
peppar
6 dl vatten kokande
2 st hönsbuljongtärningar
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Fräs morötter, lök och kryddor. Häll på kokande vatten och buljongtärningar, koka ca 10 min. Mixa med stavmixer. Häll på kokosmjölk och linser och koka ca 15 min.
Visningar: 457
Inlagt 2016-01-18 16:21:59
.jpg "Viltfärsbiff med mozzarella")