Receptbeskrivning
Currydoftande Köttfärssoppa
Ingredienser
för
400 g köttfärs
2 st gul lök(ar) finhackade
2 st vitlöksklyfta(or) rivna
1 st äpple(n) syrligt skalat och i tärningar
1 msk smör
3 tsk curry
1 l vatten
3 msk touch of taste kalvfond
2 msk tomatpuré
1 krossade tomater
2 msk citronsaft
salt och peppar
2 st gul lök(ar) finhackade
2 st vitlöksklyfta(or) rivna
1 st äpple(n) syrligt skalat och i tärningar
1 msk smör
3 tsk curry
1 l vatten
3 msk touch of taste kalvfond
2 msk tomatpuré
1 krossade tomater
2 msk citronsaft
salt och peppar
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppeltärningar i smöret.
Strö i curryn och låt den fräsa med ett par min.
2. Tillsätt vatten, kalvfond, tomatpuré, krossade tomater och citronsaft,
3. Smaka av med salt och peppar.Låt soppan småkoka i ca 10 min.
Servera bröd till.
För ett vegetariskt alternativ använd Quorn färs och Touch of Taste Grönsaksfond.
Strö i curryn och låt den fräsa med ett par min.
2. Tillsätt vatten, kalvfond, tomatpuré, krossade tomater och citronsaft,
3. Smaka av med salt och peppar.Låt soppan småkoka i ca 10 min.
Servera bröd till.
För ett vegetariskt alternativ använd Quorn färs och Touch of Taste Grönsaksfond.
Visningar: 519
Inlagt 2016-01-28 21:04:41
