Receptbeskrivning
Tommys Myllymäkis köttfärssås
Ingredienser
för
400 g nötfärs
enkel olivolja att steka i
1 st gul lök, finhackad
4 st vitlöksklyftor, finhackade
200 g svamp(champinjoner) skivade/rensade
50 g rökt sidfläsk, i små bitar
2 dl vitt vin
2 st färska tärnade tomater
2 dl vispgrädde
2 tsk färsk timjan, finhackad
2 tsk färsk oregano, finhackad
salt
svartpeppar, nymalen
enkel olivolja att steka i
1 st gul lök, finhackad
4 st vitlöksklyftor, finhackade
200 g svamp(champinjoner) skivade/rensade
50 g rökt sidfläsk, i små bitar
2 dl vitt vin
2 st färska tärnade tomater
2 dl vispgrädde
2 tsk färsk timjan, finhackad
2 tsk färsk oregano, finhackad
salt
svartpeppar, nymalen
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Tommys köttfärssåsBryn köttfärs i olja tills den tar färg. 2. Tillsätt lök, vitlök och svamp samt rökt sidfläsk. Stek någon minut till. 3. Tillsätt vin och låt koka upp. 4. Häll i tomater och låt såsen sjuda i 30 minuter. 5. Tillsätt grädde och låt koka in. 6. Tillsätt färsk timjan och oregano mot slutet av kokningen och smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Visningar: 397
Inlagt 2016-02-07 08:20:10
