Semmelkladdkaka

150 g smör
100 g mandelmassa
2 tsk kardemummakärnor
2 1/2 dl strösocker
3 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt

Topping:
75 g mandelspån
2 dl vispgrädde
Ev florsocker

Gör så här;
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. riv mandelmassan och mortla kardemummakärnorna.
Rör samman alla ingredienser till kakan i en bunke.
Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 20 cm i diameter. Smörj insidan av kanterna. Häll smeten i
formen och grädda sedan i
mitten av ugnen cirka 20-25 minuter.
LÃ¥t kakan svalna helt.
Rosta mandelflagorna i en stekpanna. Häll av på en tallrik och låt svalna. Eller
köp färdigrostade. Vispa grädden lätt.
Bred ut grädden över den avsvalnade kakan. Strö över mandelspånen och
pudra eventuellt över lite florsocker.