Receptbeskrivning
Kycklinggryta med örter
Ingredienser
för
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
2 msk smör
800 g kycklingfilé
2 st röda paprikor
1 st zucchini
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraiche eller kokosmjölk
färsk oregano
st kruka dill
salt och peppar
salladsblad
2 st vitlöksklyftor
2 msk smör
800 g kycklingfilé
2 st röda paprikor
1 st zucchini
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraiche eller kokosmjölk
färsk oregano
st kruka dill
salt och peppar
salladsblad
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Hacka lök och vitlök och bryn i smör i en gryta.
Skär kycklingen i bitar och lägg i grytan.
Låt steka under omrörning ett par minuter så att kycklingen får färg.
Skär paprikorna och zucchinin i bitar och tillsätt även dessa.
Häll i krossade tomater och crème fraiche/Kokosmjölk.
Rör runt och låt grytan puttra ca 10 minuter.
Hacka örterna fint och rör ned dem i kycklinggrytan.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med salladsblad.
Skär kycklingen i bitar och lägg i grytan.
Låt steka under omrörning ett par minuter så att kycklingen får färg.
Skär paprikorna och zucchinin i bitar och tillsätt även dessa.
Häll i krossade tomater och crème fraiche/Kokosmjölk.
Rör runt och låt grytan puttra ca 10 minuter.
Hacka örterna fint och rör ned dem i kycklinggrytan.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med salladsblad.
Visningar: 361
Inlagt 2016-02-14 14:36:16
