Receptbeskrivning
Fransk potatisgratäng
Ingredienser
för
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
FRANSK POTATISGRATÄNG
Här är den potatisgratäng som vi gjort i vår familj i många herrans år. Den är god, lagom, enkel att göra och inte alltför fet, och man kan ”lita” på den – den hittar inte på några dumheter i ugnen, som t ex att inte bli färdig i tid. Hoppas den kan bli en favorit hos er också.
4 – 5 portioner
1 kg potatis, ca 12 medelstora
2 gula lökar
1 ½ tsk salt, gärna örtsalt
½ tsk grovmald peppar
1 finhackad vitlöksklyfta (valfritt, men rekommenderas!)
2 dl färskriven ost av stark typ
3 dl grädde eller grädde och mjölk blandat
2 msk smör eller margarin
Sätt ugnen på 225°. Ta fram ett ganska stort ugnssäkert fat med kanter, ca 20 x 30 cm.
Skala potatis och lök och skiva dem tunt. Varva potatis och lök på fatet och strö salt, peppar och en del av osten mellan varven. Du kan också smaksätta med litet vitlök. Häll på grädde eller gräddmjölk och strö över resten av osten. Klicka över matfett och grädda i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.
Bella
Här är den potatisgratäng som vi gjort i vår familj i många herrans år. Den är god, lagom, enkel att göra och inte alltför fet, och man kan ”lita” på den – den hittar inte på några dumheter i ugnen, som t ex att inte bli färdig i tid. Hoppas den kan bli en favorit hos er också.
4 – 5 portioner
1 kg potatis, ca 12 medelstora
2 gula lökar
1 ½ tsk salt, gärna örtsalt
½ tsk grovmald peppar
1 finhackad vitlöksklyfta (valfritt, men rekommenderas!)
2 dl färskriven ost av stark typ
3 dl grädde eller grädde och mjölk blandat
2 msk smör eller margarin
Sätt ugnen på 225°. Ta fram ett ganska stort ugnssäkert fat med kanter, ca 20 x 30 cm.
Skala potatis och lök och skiva dem tunt. Varva potatis och lök på fatet och strö salt, peppar och en del av osten mellan varven. Du kan också smaksätta med litet vitlök. Häll på grädde eller gräddmjölk och strö över resten av osten. Klicka över matfett och grädda i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter.
Bella
Visningar: 381
Inlagt 2016-03-25 12:34:03
