Valnötstårta med kaffefrosting

Smörj en form med löstagbar kant,
ca 30 cm.
Hacka 150 g valnötter grovt, spara
några till garnering.
Vispa 4 ägg och 2 dl poröst i en bunke.
Blanda noga 1/2 dl potatismjöl och 1 tsk bakpulver. Rör ner valnötter och mjöl i äggsmeten.
Häll smeten i formen.
Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 30 min
Ta ut och låt svalna

Frosting
Vispa 100 g färskost med 25 g smör
och 1 dl florsocker.
Blanda 1 msk pulverkaffe med lite ljummet
vatten och rör ner det i färskosten.
Hacka en dubbeldajm fint.

Vispa 3 dl grädde och blanda i chokladen.
Skär kakan i 2 delar. Bred frostingen på första botten. Lägg på nästa botten. Spritsa på grädden och garnera med valnötter på toppen.