Receptbeskrivning

Grundrecept tomatsås

Ingredienser för
3 st vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 msk tomatpuré
1 körsbärstomater, alt krossade tomater, 400
1 msk oregano, hackad
salt, nymald svartpeppar, ev socker


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka vitlöken fint. Fräs den i olja utan att den tar färg.
2. Tillsätt tomatpurén och låt den fräsa med under omrörning en minut.
3. Häll i tomaterna och krossa dem med en sked.
4. Tillsätt oreganon.
5. Låt det koka ihop på svag värme utan lock till en tjock sås ca 15-20 minuter.
6. Smaka av med salt och peppar och eventuellt en nypa socker.

Visningar: 334
Inlagt 2012-04-14 07:31:22