Receptbeskrivning
Cheesecake
Ingredienser
för
Botten
200 g krossade digestivkex 50 g smält smör eller margarin
1 dl socker
Fyllning
600 g philadelphiaost 1 dl socker
3 st ägg
0.5 dl grädde
2 tsk vaniljsocker
1 st citron, rivet skal och saft
Topping
2 dl creme fraiche 2 msk socker
0.5 tsk vaniljsocker
60 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Värm ugnen till 175°
2. Klä bakplåtspapper i en kakform med löstagbar kant (bara på botten, eller upp längs sidorna om man vill)
3. Blanda ingredienserna till bottnen och bred ut i kakformen.
4. Mjuka upp philadelphiaosten och vispa sedan ner övriga ingredienser till en jämn smet som hälles i formen.
5. Grädda i cirka 40 minuter, eller tills fyllningen stelnat men ej fått färg.
6. Rör ihop toppingen och bred ut över kakan.
7. Fortsätt grädda i 10 minuter.
8. Servera följande dag med frukt eller bär som dekoration.
2. Klä bakplåtspapper i en kakform med löstagbar kant (bara på botten, eller upp längs sidorna om man vill)
3. Blanda ingredienserna till bottnen och bred ut i kakformen.
4. Mjuka upp philadelphiaosten och vispa sedan ner övriga ingredienser till en jämn smet som hälles i formen.
5. Grädda i cirka 40 minuter, eller tills fyllningen stelnat men ej fått färg.
6. Rör ihop toppingen och bred ut över kakan.
7. Fortsätt grädda i 10 minuter.
8. Servera följande dag med frukt eller bär som dekoration.
Visningar: 177
Inlagt 2016-04-27 18:33:18
