Sega browniekakor

Sega Browniekakor 15st

300g Choklad, 70%
30g Smör
2st Ägg
1,5dl Strösocker
1tsk Vaniljsocker
0,5tsk Bakpulver
3,5dl Vetemjöl
0,5dl Kakao
0,5tsk Salt
Flingsalt & Chokladknappar

Börja med att sätta ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.

Smält ihop 225 g av Chokladen med smöret i en kastrull på låg värme. Ställ åt sidan.

Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker i en bunke – Vispa ej!

Tillsätt de torra ingredienserna samt den smälta chokladblandningen i äggsmeten. Rör ihop till en jämn, kladdig deg.

Hacka resten av chokladen (75g) och arbeta in det i degen. Klicka ut 5 jämnstora bollar på plåten – fler får inte plats!

Så upprepa igen när den första plåten är färdig.

Strö över flingsalt och chokladknappar.

Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.

Låt svalna en aning på plåten innan du flyttar på kakorna.