Ostchips - nachos

Prova att göra hemmagjorda ostchips!
Enkla, snabba och riktigt goda, inte minst perfekta ersättare för nachos när du laddar upp inför tacokvällen.

Ingredienser:

Riven ost (minst 27% fett, gärna lagrad)

Ev. kryddor efter smak, vi brukat toppa dem med chiliflakes

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg små högar riven ost på ett bakplåtspapper eller på en smörad plåt. Vill du kan du även köpa färdigskivad ost och dela varje skiva i fyra bitar. Snabbt och enkelt och du får lika stora ost flarn varje gång.

Lämna ett ganska stort mellanrum mellan osthögarna/bitarna annars kommer dem flyta ihop.

Vill du kan du krydda med valfri krydda sedan ställer du in dem i mitten av ugnen i 5-8 min, tiden är lite varierande på vilken ost du väljer så här får man prova sig fram.