Chokladmuffins med center och vaniljfrosting

Chokladmuffins med center och vaniljfrosting 12st

75g smör
2st ägg
2dl strösocker
3dl vetemjöl
0,5dl kakao
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1dl mjölk
12st centerchoklad


Smält smöret.

Vispa ägg och strösocker pösigt.

Blanda ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker.

Blanda ner mjölblandningen i äggsmeten.

Rör sist i mjölken och det smälta smöret.

Fördela smeten i 12 st stora muffinsformar.
(ställ muffinsformarna i en muffinsplåt för bäst resultat)

Tryck i centerchoklad i varje muffins.

Grädda mitt i ugnen i 200° i 13-15 min.

När muffinsen svalnat gör du frostingen.

Vaniljfrosting

50g smör
100g philadelphiaost
3dl florsocker
2tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienserna med elvisp.