Receptbeskrivning
Mexikansk het kÖttfÄrssoppa (www.jennysmatblogg.nu)
Ingredienser
för
600 g nötfärs
1 gul lök(ar) finhackad
2 vitlöksklyfta pressad
10 körsbärstomater klyftade
2 burk krossade tomater
12 dl vatten (jag kör halva)
2 msk chilisås
3 msk oxfond (jag kör halva)
1 msk kinesisk soja
1 burk majs
salt
peppar
cayenne
tacokrydda
creme fraiche för servering
1 gul lök(ar) finhackad
2 vitlöksklyfta pressad
10 körsbärstomater klyftade
2 burk krossade tomater
12 dl vatten (jag kör halva)
2 msk chilisås
3 msk oxfond (jag kör halva)
1 msk kinesisk soja
1 burk majs
salt
peppar
cayenne
tacokrydda
creme fraiche för servering
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Http://www.jennysmatblogg.nu/2016/02/18/mexikansk-het-kottfarssoppa/
Gör din tacosoppa så här:
Hetta upp en stekpanna med olivolja, finhacka löken och fräs den glansig. Pressa ner två vitlöksklyftor och den finhackade chilin rör om. Vänd ner färsen och bryn den klart, vänd ner tomatkrossen, vatten, soya, fond, majs, chilisås, och låt allt sjuda upp. Och puttra i 20 minuter – under tiden gratinerar du tortillachipsen med riven ost över i några minuter på 225 grader i ugnen.
När chipsen är klara så kan du smaka av soppan med salt och peppar, cayenne och tacokrydda.
Smaklig måltid
Gör din tacosoppa så här:
Hetta upp en stekpanna med olivolja, finhacka löken och fräs den glansig. Pressa ner två vitlöksklyftor och den finhackade chilin rör om. Vänd ner färsen och bryn den klart, vänd ner tomatkrossen, vatten, soya, fond, majs, chilisås, och låt allt sjuda upp. Och puttra i 20 minuter – under tiden gratinerar du tortillachipsen med riven ost över i några minuter på 225 grader i ugnen.
När chipsen är klara så kan du smaka av soppan med salt och peppar, cayenne och tacokrydda.
Smaklig måltid
Visningar: 423
Inlagt 2016-07-05 07:21:14
