Receptbeskrivning
Bellas moussaka
Ingredienser
för
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk olja
300 g svamp (tex champinjoner)
2 st tomater
1 st gul paprika
250 g bladspenat
1 tsk salt
1 krm peppar
10 st svarta oliver
2.5 dl naturell yoghurt
1 dl grovriven parmesan
bröd
ev sallad
2 st vitlöksklyftor
1 msk olja
300 g svamp (tex champinjoner)
2 st tomater
1 st gul paprika
250 g bladspenat
1 tsk salt
1 krm peppar
10 st svarta oliver
2.5 dl naturell yoghurt
1 dl grovriven parmesan
bröd
ev sallad
60 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skala och grovhacka lök och finhacka vitlöken. Fräs löksorterna i olja.
3. Ansa svampen och skär ev i bitar. Låt svampen fräsa med.
4. Grovhacka tomaterna. Kärna ur och strimla paprikan. Grovhacka bladspenaten.
5. Fördela lök, svamp, tomat, paprika och spenat i en ugnssäker form eller panna. Krydda med salt och peppar.
6. Grovhacka oliverna och blanda med yoghurt naturell. Fördela detta över grönsakerna. Strö på grovriven parmesanost.
7. Låt stå ca 25 minuter i ugnen. Servera med bröd och ev sallad.
2. Skala och grovhacka lök och finhacka vitlöken. Fräs löksorterna i olja.
3. Ansa svampen och skär ev i bitar. Låt svampen fräsa med.
4. Grovhacka tomaterna. Kärna ur och strimla paprikan. Grovhacka bladspenaten.
5. Fördela lök, svamp, tomat, paprika och spenat i en ugnssäker form eller panna. Krydda med salt och peppar.
6. Grovhacka oliverna och blanda med yoghurt naturell. Fördela detta över grönsakerna. Strö på grovriven parmesanost.
7. Låt stå ca 25 minuter i ugnen. Servera med bröd och ev sallad.
Visningar: 176
Inlagt 2016-07-10 15:48:18
