Receptbeskrivning

Italiensk pannkaka med ricottaost

Ingredienser för
4 st ägg
8 dl mjölk
3 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1 msk flytande margarin
2 st röd lök(ar)
1 ricottaost
150 g rucola
4 msk flytande honung


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillagning:
1. Vispa samman äggen och hälften av mjölken i en rymlig beredningsskål. Tillsätt vetemjöl och salt. Vispa tills smeten är jämn och slät. Blanda i resten av mjölken och matfettet.

2. Stek fyra stora pannkakor (en per port). Hacka ruccolan och lägg på den. Dutta på osten. Skiva löken och strö på den. Ringla på honungen.

Visningar: 171
Inlagt 2012-04-16 00:09:34