Receptbeskrivning

Pyttipanna

Ingredienser för
12 st kokta kalla potatisar av fast sort
200 g lövbiff eller ryggbiff
150 g rökt sidfläsk
1 bacon
1 st gul lök
3 msk smör
salt , efter smak
svartpeppar, efter smak
stekta ägg
inlagda rödbetor


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skala och skär potatisen i tärningar.

2. Skär köttet och sidfläsket i tärningar.

3. Strimla baconen.

4. Skala och finhacka löken.

5. Hetta upp en stekpanna med 2 matskedar smör och bryn kött, fläsk, bacon och lök i några minuter.

6. Sänk värmen och tillsätt potatistärningarna och en klick smör till.

7. Salta och peppra efter smak.

8. Strö på hackad bladpersilja.

9. Servera med stekta ägg och rödbetor.


Visningar: 179
Inlagt 2012-04-16 00:16:09