Receptbeskrivning

Kokosplättar/pannkakor

Ingredienser för
5 st Ägg
4 dl gammaldags mjölk
4 dl vispgrädde
0.5 dl kokosmjöl
2 msk fiberhusk
1 krm salt


  25 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
Man kan byta ut mjölken mot grädde eller byta ut de två dl mjölk mot hälften grädde/hälften vatten
Jag tycker det blir bäst med mjölk.
Vispa äggen och vispa sedan ner alla ingredienser, låt svälla 10 minuter innan du gräddar i mycket smör eller kokosfett! GOTT och blir perfekt varenda gång!
Jag kör några varv med stavmixern också för att försäkra mig att det inte finns några klumpar i.

OBS! Till detta receptet blir det bäst med en liten/mellanstor stekpanna eller att man gör mindre pannkakor, smeten håller ihop dåligt med en stor.
Stek på svag till medelstark värme och låt varje sida gräddas i ca 4 minuter.

Kan serveras med bär och kardemummagrädde.

Visningar: 175
Inlagt 2016-09-04 11:01:49