Receptbeskrivning
Potatisgratäng
Ingredienser
för
1 kg potatis
1.5 dl vispgrädde
5 dl mjölk
2 st vitlöksklyftor
1.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost
1.5 dl vispgrädde
5 dl mjölk
2 st vitlöksklyftor
1.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost
60 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Skala potatisen och skiva den tunt, använd gärna matberedare
3. Häll grädde och mjölk i en stor kastrull. Pressa ner vitlöken med salt och peppar. Tillsätt potatisen och låt koka på svag värme i 20 minuter. Rör försiktigt i kastrullen då och då under koktiden så att potatisen inte fastnar i botten på kastrullen.
4. När potatisen mjuknat och gräddmjölken blivit tjock och krämig är den klar.
5. Häll över potatisen i en ugnssäker form, strö över riven ost och gratinera sedan i ca 10 minuter högt upp i ugnen.
2. Skala potatisen och skiva den tunt, använd gärna matberedare
3. Häll grädde och mjölk i en stor kastrull. Pressa ner vitlöken med salt och peppar. Tillsätt potatisen och låt koka på svag värme i 20 minuter. Rör försiktigt i kastrullen då och då under koktiden så att potatisen inte fastnar i botten på kastrullen.
4. När potatisen mjuknat och gräddmjölken blivit tjock och krämig är den klar.
5. Häll över potatisen i en ugnssäker form, strö över riven ost och gratinera sedan i ca 10 minuter högt upp i ugnen.
Visningar: 484
Inlagt 2016-09-04 12:05:20
