Receptbeskrivning

Potatisgratäng

Ingredienser för
1 kg potatis
1.5 dl vispgrädde
5 dl mjölk
2 st vitlöksklyftor
1.5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost


  60 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 250 grader

2. Skala potatisen och skiva den tunt, använd gärna matberedare

3. Häll grädde och mjölk i en stor kastrull. Pressa ner vitlöken med salt och peppar. Tillsätt potatisen och låt koka på svag värme i 20 minuter. Rör försiktigt i kastrullen då och då under koktiden så att potatisen inte fastnar i botten på kastrullen.

4. När potatisen mjuknat och gräddmjölken blivit tjock och krämig är den klar.

5. Häll över potatisen i en ugnssäker form, strö över riven ost och gratinera sedan i ca 10 minuter högt upp i ugnen.

Visningar: 173
Inlagt 2016-09-04 14:05:20