Rulltårtsomelett

Sätt ugnen på 200°C. Vispa ihop äggen och grädden med elvisp i ca 1 min.
Lägg bakplåtspapper i en långpanna och häll över smeten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.
Vänd på plåten och dra bort bakplåtspappret försiktigt.
LÃ¥t den svalna.
Bred sedan ut philadelphiaosten.
Lägg på fyllning och rulla ihop som en rulltårta.
Skär i önskade delar. sockerfriapettersson@gmail.com