Receptbeskrivning
Ratatouille
Ingredienser
för
1 st gul paprika
1 st orange paprika
1 st röd paprika
1 st gul lök
3 msk olja
1 st zucchini
1 frp krossade tomater
3 st vitlök
3 st lagerblad
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk örtagård
0.5 tsk cayennepeppar
citron
1 st orange paprika
1 st röd paprika
1 st gul lök
3 msk olja
1 st zucchini
1 frp krossade tomater
3 st vitlök
3 st lagerblad
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk örtagård
0.5 tsk cayennepeppar
citron
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Klyv, kärna ur och strimla paprikorna.
Skala och skiva löken.
Hetta upp oljan i en gryta och fräs de delade bitarna.
Skala och skär zucchinin i skivor.
Blanda ner den och de krossade tomaterna i grytan.
Tillsätt de pressad vitlöksklyftorna, lagerbladen och kryddorna.
Koka under lock på svag värme i 15 min.
Låt sedan röran koka ihop på starkare värme 10 min utan lock.
Smaka av med lite av den pressade citronen. sockerfriapettersson@gmail.com
Skala och skiva löken.
Hetta upp oljan i en gryta och fräs de delade bitarna.
Skala och skär zucchinin i skivor.
Blanda ner den och de krossade tomaterna i grytan.
Tillsätt de pressad vitlöksklyftorna, lagerbladen och kryddorna.
Koka under lock på svag värme i 15 min.
Låt sedan röran koka ihop på starkare värme 10 min utan lock.
Smaka av med lite av den pressade citronen. sockerfriapettersson@gmail.com
Visningar: 303
Inlagt 2016-09-11 18:19:30
