Receptbeskrivning
Frikadeller
Ingredienser
för
1 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
olivolja
2 msk tomatpuré
2 tsk sambal oelek
1 frp krossade tomater
1 dl vatten
500 g nötfärs
1 st ägg
0.5 dl tomatpuré
4 dl riven parmesanost
1 msk basilika
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
3 st vitlöksklyftor
olivolja
2 msk tomatpuré
2 tsk sambal oelek
1 frp krossade tomater
1 dl vatten
500 g nötfärs
1 st ägg
0.5 dl tomatpuré
4 dl riven parmesanost
1 msk basilika
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
35 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Hacka löken och vitlöksklyftorna i små bitar.
Hetta upp oljan i en gryta.
Stek lökbitarna, tillsätt tomatpurén och sambal oelek.
Stek några minuter under omrörning.
Häll i de krossade tomaterna och vattnet, låt sjuda mer än 10 min.
Blanda färsen med ägget, tomatpurén, parmesanen, basilika, saltet och pepparn.
Dela upp och rulla 10 stora köttbullar.
Lägg ner dem i tomatsåsen och låt koka under lock i 20 min.
Vänd frikadellerna efter halva tiden. sockerfriapettersson@gmail.com
Hetta upp oljan i en gryta.
Stek lökbitarna, tillsätt tomatpurén och sambal oelek.
Stek några minuter under omrörning.
Häll i de krossade tomaterna och vattnet, låt sjuda mer än 10 min.
Blanda färsen med ägget, tomatpurén, parmesanen, basilika, saltet och pepparn.
Dela upp och rulla 10 stora köttbullar.
Lägg ner dem i tomatsåsen och låt koka under lock i 20 min.
Vänd frikadellerna efter halva tiden. sockerfriapettersson@gmail.com
Visningar: 339
Inlagt 2016-09-11 18:20:08
