Receptbeskrivning
Vitkålsgratäng med skinka
Ingredienser
för
400 g vitkål
1 st gul lök
1 st solovitlök
2 msk smör
1 tsk himalaya salt
2 tsk svartpeppar
2 dl vispgrädde
200 g naturell mjukost
0.5 msk sambal oelek
300 g rökt skinka
2 st spetspaprikor
100 g riven ost
1 st gul lök
1 st solovitlök
2 msk smör
1 tsk himalaya salt
2 tsk svartpeppar
2 dl vispgrädde
200 g naturell mjukost
0.5 msk sambal oelek
300 g rökt skinka
2 st spetspaprikor
100 g riven ost
40 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°C.
Strimla vitkålen, hacka löken och riv solovitlöken.
Stek de delade bitarna i en gryta tillsammans med smöret tills de mjuknat.
Salta och peppra.
Rör ned grädden, mjukosten och sambal oelek.
Låt sjuda under omrörning i några minuter.
Häll sedan över allt i en ugnssäker form.
Strimla skinkan och lägg ut den i ett jämt lager.
Skär paprikorna i skivor och lägg ovanpå.
Täck det hela med den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
sockerfriapettersson@gmail.com
Strimla vitkålen, hacka löken och riv solovitlöken.
Stek de delade bitarna i en gryta tillsammans med smöret tills de mjuknat.
Salta och peppra.
Rör ned grädden, mjukosten och sambal oelek.
Låt sjuda under omrörning i några minuter.
Häll sedan över allt i en ugnssäker form.
Strimla skinkan och lägg ut den i ett jämt lager.
Skär paprikorna i skivor och lägg ovanpå.
Täck det hela med den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
sockerfriapettersson@gmail.com
Visningar: 1092
Inlagt 2016-09-11 18:23:23
