Receptbeskrivning
Petterssons tacogratäng
Ingredienser
för
1 st gul lök
1 st paprika
1 st purjolök
1 st vitlöksklyfta
1 kg nötfärs
2 msk smör
2 tsk salt
2 tsk svartpeppar
3 msk hemmagjord tacokrydda
2 dl krossade tomater
300 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
150 g riven ost
1 st paprika
1 st purjolök
1 st vitlöksklyfta
1 kg nötfärs
2 msk smör
2 tsk salt
2 tsk svartpeppar
3 msk hemmagjord tacokrydda
2 dl krossade tomater
300 g philadelphiaost
2 dl crème fraiche
150 g riven ost
40 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°C.
Skär löken, paprikan, purjolöken och vitlöksklyftan i mindre bitar.
Stek färsen i en gryta tillsammans med smöret och saltet, lägg åt sidan.
Bryn grönsakerna, tillsätt kryddorna och de krossade tomaterna.
Blanda ihop med färsen, rör om ordentligt och låt småputtra några minuter.
Rör ihop philadelphiaosten och crème fraichen i en bunke.
Bred ut ostblandningen i en ugnssäker form och lägg köttfärsblandningen ovanpå.
Täck det hela med den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. sockerfriapettersson@gmail.com
Skär löken, paprikan, purjolöken och vitlöksklyftan i mindre bitar.
Stek färsen i en gryta tillsammans med smöret och saltet, lägg åt sidan.
Bryn grönsakerna, tillsätt kryddorna och de krossade tomaterna.
Blanda ihop med färsen, rör om ordentligt och låt småputtra några minuter.
Rör ihop philadelphiaosten och crème fraichen i en bunke.
Bred ut ostblandningen i en ugnssäker form och lägg köttfärsblandningen ovanpå.
Täck det hela med den rivna osten.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. sockerfriapettersson@gmail.com
Visningar: 347
Inlagt 2016-09-11 18:23:43
.jpg "Bakad koljafilé med morötter, kalamataoliver och silverlök")