Morots- och halloumiburgare

Morots- och halloumiburgare 8port

250g morötter
1st halloumiost (à 200 g)
2st ägg
3/4dl ströbröd
1tsk chiliflakes
salt
1krm svartpeppar
olja


Sätt ugnen på 250°C.

Skala morötterna. Riv morötter och halloumi grovt på ett rivjärn.

Blanda morötter, halloumi, ägg, ströbröd, chiliflakes och svartpeppar i en skål. Smaka eventuellt av med salt.

Forma till 8 biffar (för 8 st) med oljade händer och lägg på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olja på båda sidor.

Ställ in i mitten av ugnen 15–20 minuter, tills de får fin färg. Servera gärna med bulgur, sallad och hummus.

136kcal/st