Bananplättar

Skala och mosa bananen i en bunke med hjälp av en gaffel.
Tillsätt äggen, vaniljpulvret och vispa till en jämn smet.
Bryn smöret i plättjärnet, häll i smeten och grädda.
Serveras gärna tillsammans med rysk yoghurt eller bär. sockerfriapettersson@gmail.com