Fläskfilégryta

Skär fläskfilén i jämntjocka skivor.
Stek skivorna i en gryta tillsammans med smöret.
Salta, peppra och ställ åt sidan.
Hacka löken, vitlöken och paprikan.
Fräs allt tillsammans i en stekpanna och lägg över till fläskfilérna.
Dela champinjonerna i mindre bitar och smörstek.
Tillsätt svampen och de övriga ingredienserna i grytan.
Koka ihop på hög värme.
Sänk plattan och låt sjuda under lock i ca 10-15 min.

sockerfriapettersson@gmail.com