Receptbeskrivning
Ingredienser för
1 st chokladtårtbotten, t ex ica, (340 g)
1 rostade hackade hasselnötter, (50 g)
1 philadelphiaost light, (200 g)
1 krm röd karamellfärg
1 dl strössel, t ex oetker
20 st trägrillspett el klubbpinnar
ev oasis (från blomsteraffären) eller frigo


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Smula tårtbottnen i en matberedare eller bunke. Tillsätt nötterna. Tillsätt philadelphia-osten lite taget till en smet som går att rulla.
2. Rulla bollar och lägg på ett fat. Gör små 
hål i bollarna med klubbpinnarna.
3. Smält 50 g vit choklad och doppa pinnarna i chokladen. Tryck in dem i bollarna. Ställ i frysen 30 min så att pinnarna fastnar och bollarna blir riktigt kalla.
4. Smält 250 g vit choklad i vattenbad eller i mikro. Rör i karamellfärgen. Låt chokladen svalna en aning så att den ”tjockar till sig”.
5. Doppa klubborna i chokladen. Ta hjälp av en sked för att täcka bollarna helt.
6. Stick ner klubborna i oasis eller frigolit. Garnera med strösslet. Låt stelna. Förvara ”bollarna” kallt till servering.

Visningar: 230
Inlagt 2012-04-17 19:43:13