Receptbeskrivning
Halloweentårta
Ingredienser
för
200 g smör, rumsvamt
3 dl ljust muscovadosocker
1 dl ljus sirap
4 st ägg
5 dl vetemjöl
1.5 dl kakao
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjölk
150 g mörk choklad
2 dl vispgrädde
1 msk smör
25 g smör
strössel & kristyr
3 dl ljust muscovadosocker
1 dl ljus sirap
4 st ägg
5 dl vetemjöl
1.5 dl kakao
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjölk
150 g mörk choklad
Chokladkräm:
200 g mörk choklad 2 dl vispgrädde
1 msk smör
Topping & garnering:
150 g mörk cjoklad 25 g smör
strössel & kristyr
Beskrivning
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör, socker och sirap smidigt.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Vänd växelvis ner mjölblandningen och mjölken i äggsmeten.
Smält chokladen över vattenbad, vänd försiktigt ner den i smeten.
Fördela smeten i en smord och bröad bakform, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 min.
LÃ¥t kakan svalna.
Chokladkräm:
Smält chokladen över vattenbad tillsammans med grädde och smör.
LÃ¥t svalna helt.
Vispa den kalla krämen tills den blir slät.
Skär kakan i två bottnar.
Bred chokladkrämen på den undre delen och lägg försiktigt på den övre delen.
Topping:
Smält chokladen över vattenbad tillsammans med smöret.
Låt svalna något och bred sedan glasyren över kakan.
Garnera kakan med strössel och kristyr.
Rör smör, socker och sirap smidigt.
Tillsätt äggen, ett i taget.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Vänd växelvis ner mjölblandningen och mjölken i äggsmeten.
Smält chokladen över vattenbad, vänd försiktigt ner den i smeten.
Fördela smeten i en smord och bröad bakform, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 40 min.
LÃ¥t kakan svalna.
Chokladkräm:
Smält chokladen över vattenbad tillsammans med grädde och smör.
LÃ¥t svalna helt.
Vispa den kalla krämen tills den blir slät.
Skär kakan i två bottnar.
Bred chokladkrämen på den undre delen och lägg försiktigt på den övre delen.
Topping:
Smält chokladen över vattenbad tillsammans med smöret.
Låt svalna något och bred sedan glasyren över kakan.
Garnera kakan med strössel och kristyr.
Visningar: 502
Inlagt 2016-10-31 07:39:55






0 min