Receptbeskrivning

Coconut Quinoa Breakfast Bowl

Ingredienser för


  30 min
 SvÃ¥righet: Lätt
Beskrivning
Coconut Quinoa Breakfast Bowl

40 gr quinoa
100 ml coconut milk (i konserv enligt FODMAP, inte i mjölkförpackning)
1 handfulfrozen blueberries
vanilla
Ceylon cinnamon
3 macadamia nuts chopped (optional)

Method: (jag kan förenkla blåbärsdelen - inte koka blåbär, använda vaniljpulver som har gul markering i histaminlistan)

Cook the quinoa in coconut milk and add a pinch of cinnamon until soft. Boil the frozen blueberries with a pinch of vanilla and the macadamia nuts until warm. Place the quinoa into a bowl and add the blueberry compote on top.

Visningar: 158
Inlagt 2016-11-02 20:35:45