vårrullar (vietnamesiska)

Rispapper
Gurka (strimlad)
Morot (strimlad)
Isbergssallad (strimlad)
Mynta
Basilika
Hackade jordnötter (om tåls)


Sås: tzatsiki, yogurtsås eller nåt annat

Koka nudlarna och skär dem i 5 cm långa bitar.
Skär gurka och morot i tunna stavar och strimla isbergssalladen.
Doppa rispapper i ljummet vatten, ta upp det och vänta ngr sekunder tills det är så mjukt att det kan rullas.
Lägg i ingredienser. Vik in kanterna på rispapperet och rulla. Servera rullarna hela eller dela dem på mitten.