Receptbeskrivning
Laxgryta med saffran
M F via Tasteline.com
Ingredienser
för
1 st lök stor
1 msk olja
2 st vitlöksklyfta(or)
5 dl passerade tomater
0.5 st fiskbuljongtärning(ar)
100 g sockerärtor
1.5 dl grädde
1 saffran
500 g laxfilé skuren i bitar
100 g räkor, skalade
salt
cayennepeppar
dill
6 dl bulgur kokt
1 msk olja
2 st vitlöksklyfta(or)
5 dl passerade tomater
0.5 st fiskbuljongtärning(ar)
100 g sockerärtor
1.5 dl grädde
1 saffran
500 g laxfilé skuren i bitar
100 g räkor, skalade
salt
cayennepeppar
dill
6 dl bulgur kokt
45 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka löken och stek den mjuk i oljan. Pressa i vitlök och stek en minut till. Tillsätt paprika, passerade tomater, buljong. Låt koka 5 minuter.
2. Tillsätt sockerärter, grädde, saffran och fisk. Salta och peppra. Koka 5 minuter. Tillsätt räkorna och låt allt bli varmt. Servera med bulgur och lite dill.
Recept: Mia Troberg Elonq
Rekvisita: La Shelf
Näringsinnehåll:
Kalorier: 533 kcal
Kolhydrater: 38 g
Protein: 36 g
Fett: 24 g
Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
2. Tillsätt sockerärter, grädde, saffran och fisk. Salta och peppra. Koka 5 minuter. Tillsätt räkorna och låt allt bli varmt. Servera med bulgur och lite dill.
Recept: Mia Troberg Elonq
Rekvisita: La Shelf
Näringsinnehåll:
Kalorier: 533 kcal
Kolhydrater: 38 g
Protein: 36 g
Fett: 24 g
Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
Visningar: 370
Inlagt 2016-11-27 09:42:58
