Receptbeskrivning

Rotfruktsgratäng i portionsform

Ingredienser för
1 st persiljerot
2 st palsternackor
1 st morot
4 st potatis, amadine
1 st gul lök
150 g lagrad prästost, 17%
salt, peppar
2 dl matlagningsgrädde


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1 Skala rotfrukter och potatis och dela dem i bitar, så att de får plats i röret till matberedaren. Montera den grova rivskivan och riv rotfrukter, potatis, lök och ost. Salta och peppra. Rör om i blandningen.
2 Smöra portionsformarna och fördela fyllningen i formarna. Ställ formarna på
en plåt och häll på matlagningsgrädde upp till 3/4 av formens volym. Grädda
gratängerna på 225 grader, cirka 30 minuter, i nedre delen av ugnen. Servera
gratängerna som vegetarisk rätt med bönsallad eller som tillbehör till stekt kött eller fisk.

Visningar: 381
Inlagt 2016-12-10 12:41:22