Receptbeskrivning

Gratinerad kassler med mozzarella och sparris
Basic dagens rätt 2012

Ingredienser för
4 ris
400 g kassler
1 rödlök
1 burk sparris
2 tomater
125 g mozzarella
salt och peppar
1 bladpersilja


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Sätt ugnen på 200˚C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skiva kasslern tunt. Skala och skiva löken. Låt sparrisen rinna av. Skiva tomaterna och mozzarellan.
Varva kassler med resten av ingredienserna i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
Sätt formen mitt i ugnen och tillaga ca 15 minuter.
Garnera med grovt strimlad bladpersilja.
Servera kasslern med riset.

För alla
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: lite laktos kan ev tålas.

Visningar: 414
Inlagt 2012-04-20 00:14:17