Raw bär-goji sylt

Raw Bär-Goji sylt
Ingredienser:
2,5 dl bär, tex jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, hjortron - de du gillar mest.
Om du använder frysta bär så låt dem tina först.
1 dl gojibär som legat i vatten över natten
1-2 matskedar honung, xylitol, kokospalmsocker eller agavesirap
1 kryddmått vaniljpulver (valfritt)
2 matskedar chiafrön
2 msk vatten

Hur gör man?
Mosa ihop alla bär och sötningsmedel, man kan mosa med en gaffel. Tillsätt resten och blanda ordentligt. Häll upp i en ren burk, gärna med tätslutande lock. Låt stå i ca 30 min så du ser chiafröna svälla och rör gärna om några gånger under tiden. Förvara i kyl, sylten håller sig i ca en vecka.

Clearlife.se