Smokey burger med friterade lökringar

Blanda färsen med ägg, pressad vitlök, liquid smoke, salt och svartpeppar från kvarn. Forma fem stora hamburgare (väger 200 g vardera). Grilla på några minuter på varje sida, lägg på en ostskiva när du vänder på burgarna. Lägg ihop hamburgerbröd (lätt grillat), ett salladsblad, majonnäs med karmelliserad lök, hamburgare, en tomatskiva, en ring friterad lök och toppa med hamburgerbröd. Servera med pommes stipes, en skål med rhode island sås och några friterade lökringar.