Receptbeskrivning
Kyckling i vitvinssås
Ingredienser
för
4 st kycklinglår
1 dl hönsbuljong
1 dl torrt vitt vin
2 tsk dragon
salt och peppar
sås:
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
silad sky från stekningen
2 dl kaffegrädde
100 g champinjoner, skivade
pressad citron
salt och peppar
1 dl hönsbuljong
1 dl torrt vitt vin
2 tsk dragon
salt och peppar
sås:
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
silad sky från stekningen
2 dl kaffegrädde
100 g champinjoner, skivade
pressad citron
salt och peppar
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Krydda kycklingen och bryn delarna innan de läggs i gryta. Slå på vin och buljong. Strö i dragon och koka sakta under lock cirka 35 minuter.
2. Ta upp kycklingen. Sila skyn. Fräs champinjonerna hastigt.
3. Fräs ihop smör och mjöl till såsen. Späd med sky och grädde och låt koka i 10 minuter. Smaksätt med citron, salt och peppar och vänd ner champinjonerna. Slå såsen över kycklingen och servera med ris.
2. Ta upp kycklingen. Sila skyn. Fräs champinjonerna hastigt.
3. Fräs ihop smör och mjöl till såsen. Späd med sky och grädde och låt koka i 10 minuter. Smaksätt med citron, salt och peppar och vänd ner champinjonerna. Slå såsen över kycklingen och servera med ris.
Visningar: 281
Inlagt 2017-02-18 05:38:03
