Coleslaw på fänkål

Ansa och hyvla fänkålen fint med en osthyvel. Ansa och strimla rosésalladen. Skala och skiva rödlöken fint.
Skala apelsinen med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Halvera klyftorna. Skiva rädisorna.
Blanda vinäger, citronjuice, olja, socker, salt och peppar.
Blanda grönsakerna med dressingen.

För alla
Fri från gluten, mjölk och ägg.