Receptbeskrivning

Potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser för
4 bakpotatisar
1 palsternacka
1 purjolök
smör
1 l vatten
2 hönsbuljongtärningar
0.5 dl mjölk


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Dela och skölj purjolöken. Skala och skär potatis och palsternacka i små bitar.
Fräs bitarna i lite smör utan att de tar färg. Tillsätt vatten och buljong och låt koka i ca 10 min.
Mixa soppan slät och späd med mjölk. Smaka av med salt och peppar.

Visningar: 126
Inlagt 2012-04-25 10:56:53