LCHF Chokladfondant

LCHF Chokladfondant 2-3 port.

150g mörk choklad minst 70%
100g smör
2st äggulor
1st helt ägg
½tsk vaniljpulver


Sätt ugnen på 200C

Smält smöret med chokladen på låg värme. När chokladen smält, ta bort från plattan. Det ska aldrig sjuda utan bara smälta.

Vispa äggen + gulorna riktigt pösigt. Rör ner chokladen och vaniljpulvret.

Häll upp i creme bruléformar.

Sät in i ugnen i ca 6-10 minuter, beroende på ugn.

När ytan blivit matt och chokladen rundat sig så är den klar att ta ut.

Ta hellre ut liiiite för tidigt än för sent. Jag hade mina inne i 8 minuter men jag har en stor ugn.